Concurso de Coctelería “Don Navarro in Memoriam”: Despliega tu creatividad y gana
Las celebraciones este 16 de agosto del Día Internacional del Ron constituyeron un excelente pretexto para convocar a un certamen que ya se mueve en las redes sociales. Se trata del Concurso de Coctelería “Don Navarro in Memoriam”.
La convocatoria al concurso, promovida por el Museo del Ron Havana Club, se integra a las acciones de Havana Club International S.A. en recordación del Primer Maestro del Ron Cubano José Pablo Navarro Campa.
El Concurso de Coctelería “Don Navarro in Memoriam” invita a los cantineros a proponer cócteles. Sus creaciones deben inspirarse en la impronta del gran Maestro Navarro, principal creador del Ron Fundacional, el insuperable Havana Club Añejo 7 Años.
¿Cómo participar?
Los interesados en el Concurso de Coctelería “Don Navarro in Memoriam” tienen hasta el 30 de agosto para presentar sus creaciones. Las propuestas se dirigirán al Comité Organizador y los autores las publicarán en sus redes sociales, preferiblemente Facebook e Instagram, a través de un video con la realización del cóctel e inspiración.
Se recomienda etiquetar en la publicación los perfiles de Havana Club Cuba y del Museo del Ron en Facebook (@havanaclubcub, @HCRumMuseum) e Instagram (@havanaclubcuba, @hc_rummuseum). Además los participantes en el concurso deberán emplear las palabras claves: #MiCoctelxDonNavarro, #MuseodelRon, #HavanaClub, #ElRondeCuba.
Los cinco finalistas, que se anunciarán el 1ro. de septiembre, defenderán sus creaciones en evento presencial. Un jurado de expertos evaluará los principios de simplicidad, equilibrio, sabor, aroma, presentación, estética y replicabilidad así como la historia detrás del cóctel. La final del Concurso, el 10 de septiembre servirá de espacio también para la declaración del Día del Maestro del Ron Cubano.
Según la convocatoria al concurso, “El cóctel ganador será la insignia de la carta bar del Museo del Ron Havana Club; y su creador, será premiado con un producto excepcional: Havana Club Tributo 2021.” Habrá además un reconocimiento a la publicación de mayor alcance en redes sociales.
Las bases del concurso:
- Se permitirá una sola inscripción por persona.
- Solo podrán participar personas mayores de 18 años.
- El cóctel debe estar pensado para formar parte del servicio de un bar, no solo una presentación puntual.
- Cada cóctel debe contener un mínimo de 30 ml del producto base.
- El ron base principal a utilizar en el cóctel es HC7.
- Los cócteles deben contener un mínimo de 2 ingredientes y un máximo de 5, incluyendo zumos de frutas, jarabes, licores, espirituosos, gotas y dashes. Los adornos sólidos y las ralladuras de cortezas descritos como decoración no se cuentan como ingredientes.
- Los ingredientes deben indicarse en «ml» u «oz”. Los dashes o gotas sólo deben usarse para bitters, tinturas, aceites y similares. Una cantidad no especificada, como un «chorrito de limón» es inaceptable.
- El volumen total del cóctel no debe ser inferior a 70ml y no superior a 350ml, los golpes, gotas, cucharas y otras medidas de bar comparables incluidas.
- En todo momento la utilización de fruta debe ser cuantificada.
- La receta no debe contener productos artificiales y colorantes vegetales, helados, flores, colorantes de ningún tipo.
- El uso de medidores es obligatorio para todos los competidores.
- Se permitirán los condimentos, tales como: sal, azúcar, pimienta y nuez moscada, canela, el chocolate rociado como decoración y otros, que son de uso internacional.
- El competidor puede elegir el método que desee para la preparación de su cóctel.
- A los finalistas, los organizadores garantizarán una estación con los implementos necesarios: coctelera, vaso de composición, medidor, cucharilla, coladores, pinzas, batidora, hielo y HC7.
- La cristalería disponible será: vaso old fashion, copa daiquirí, vaso granity, vaso mojito de 8 Oz y 10 Oz y vaso perfect.
Detalles para el correcto envío de las propuestas al concurso
Enviar al correo contacto.museo@havanaclub.cu:
• Nombre del creador y del bar (si se encuentra trabajando)
• Nombre del cóctel.
• Video con la realización del cóctel, y explicando cómo le inspiró el trabajo del Maestro Don Navarro. El material no debe exceder los 5 minutos.
• La receta del cóctel, cuyos ingredientes líquidos deben estar en mililitros (ml) u onzas (Oz).
• Método para preparar el cóctel, incluyendo el tipo de vaso y la decoración.
Además de las publicaciones en redes sociales con las etiquetas y palabras claves sugeridas.
